Да сготвим със Саки Каваширо „Любимото ястие на бившето гадже“

Как се погребва една любов? С чиния топло къри, разказана история и хора, които разбират

Момоко е на 29 и е убедена, че е срещнала любовта на живота си. Четири години тя се грижи за своя приятел с всеотдайност, готви му любимите ястия и чака предложение за брак. Вместо пръстен обаче получава раздяла — внезапна, необяснима, смазваща.

С разбито сърце и след една безпаметна нощ Момоко се озовава в „Амаядори“ - почти празно кафене в тих токийски квартал, чийто чаровен управител Иори едва свързва двата края. Случайният разговор с него и с единствения друг клиент - послушник от близкия будистки храм - прераства в нещо неочаквано: Момоко влиза в кухнята и приготвя любимото ястие на бившия си, топло масленопилешко къри. И докато разказва историята си над къкрещата тенджера, сълзите ѝ спират. Тогава на Иори му хрумва идеята, която ще спаси кафенето и ще промени живота на мнозина.

Така се ражда необичайният прощален клуб „Любимото ястие на бившето гадже“ (Ера). Всяка седмица хора с разбити сърца се събират, за да сготвят рецепта, свързана с изгубената им любов, да разкажат историята ѝ - и да се сбогуват с миналото. През кухнята на „Амаядори“ минават най-различни съдби и най-различни ястия: от оризови топки онигири и мариновани сливи умебоши до пица, картофена салата и морковена торта. Защото понякога изцелението започва с една история, чиния топла храна… и смелостта да продължиш напред.

✦ С включени рецепти! Да, наистина — в края на историите ще откриете и самите ястия, готови да бъдат сготвени (и оплакани) във вашата кухня.

Зад романа стои история, достойна за самия него. Саки Каваширо е родена в Токио, а след университета работи като книжарка и управлява кафенето към книжарница във Фукуока. Там тя създава за менюто рецепта с име „Любимото масленопилешко къри на бившия ми“, придружена от личния ѝ разказ за раздялата - и рецептата се превръща в интернет сензация. Съдбата довежда в книжарницата ѝ самия Тошиказу Кавагучи, автора на световния бестселър „Преди кафето да изстине“, а неговата редакторка убеждава Саки да превърне историята си в роман и става нейна редакторка. Резултатът е този топъл дебют, който американската критика посрещна с определения като „трогателен, забавен и красив“ (Booklist).

Ако обичате уютната японска проза в духа на „Преди кафето да изстине“ и „Дни в книжарницата „Морисаки“ - истории, които лекуват тихо, с чай, книги и добра храна,  този роман е за вас. За всеки, който е обичал, губил и отново е намерил надежда.

Очаквайте книгата в Книжен ъгъл.